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          四寶蒸餃的做法

          已經有人做過網站:家常美食網 | 時間:2019-05-21 | 來源:石榴樹2008

          怎么做四寶蒸餃好吃?需要哪些食材?家常美食網「石榴樹2008」老師提供四寶蒸餃的家常做法大全,按照圖文做法步驟,菜鳥都能做出最正宗的四寶蒸餃。

          分類:小吃,家常菜,高顏值,老人,早餐,學生

          使用的廚具:蒸鍋

          口味:咸鮮,工藝:蒸,耗時:數小時,難度:普通

          學包了這款漂亮的蒸餃,像一個福袋,希望可以把健康,快樂,幸福,財富,智慧都裝在餃子里,把吉祥如意裝在每一個人的心坎里。

          做四寶蒸餃所需食材:

          主料:面粉200克,開水130克,餃子餡150克

          輔料:木耳適量,胡蘿卜適量,玉米粒適量,青豆適量

          四寶蒸餃的家常做法,最正宗的四寶蒸餃怎么做好吃

          四寶蒸餃的做法步驟:1

          一、先把面粉里加開水,用筷子攪拌一下,待手溫的時候,再和面,揉成團后,放在盆里,蓋上蓋子醒發大約40分鐘,

          四寶蒸餃的做法步驟:2

          二、口袋里的配料我準備了這些,可以根據自己家的情況來準備,主要是顏色分明,漂亮的,蒸出來不容易變色就可以了。木耳和胡蘿卜切成小粒,

          四寶蒸餃的做法步驟:3

          三、取出面團,揉光滑之后,從是間掏個洞,把面如圖揉成圓環,

          四寶蒸餃的做法步驟:4

          四、把圓環分開,開始用手從中間向兩邊揉,揉成粗細均勻的長條,

          四寶蒸餃的做法步驟:5

          五、用手掐成大小一致的面劑子,撒上干面粉,防粘,

          四寶蒸餃的做法步驟:6

          六、先把面劑子按成圓餅,再用搟面杖搟成圓盤,中間包好餃子餡,

          四寶蒸餃的做法步驟:7

          七、四寶是把餃子皮平均分成四份,在中間捏緊,如圖,

          四寶蒸餃的做法步驟:8

          八、再把相臨的兩個口袋捏一起,如圖,

          四寶蒸餃的做法步驟:9

          九、把準備的材料裝在四個口袋里,

          四寶蒸餃的做法步驟:10

          十、五寶就是把餃子皮,平均分成五份,向中間捏緊,

          四寶蒸餃的做法步驟:11

          十一、相臨兩個口袋再捏緊,

          四寶蒸餃的做法步驟:12

          十二、再裝滿準備好的材料,

          四寶蒸餃的做法步驟:13

          十三、大火,上汽后蒸大約15分鐘,這個時間主要是根據你的餃子餡來定,因為有肉,所以時間要長一點。

          做四寶蒸餃的小竅門:

          因為是蒸餃,所以一定要用開水,剛開始比較熱,手下不去,等涼一會兒再和面

          四寶蒸餃的做法

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