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          嫩玉米早餐餅的做法

          已經有人做過網站:家常美食網 | 時間:2019-05-21 | 來源:大海微瀾

          怎么做嫩玉米早餐餅好吃?需要哪些食材?家常美食網「大海微瀾」老師提供嫩玉米早餐餅的家常做法大全,按照圖文做法步驟,菜鳥都能做出最正宗的嫩玉米早餐餅。

          分類:面食,家常菜,早餐,餅

          使用的廚具:電餅鐺

          口味:甜味,工藝:烙,耗時:十分鐘,難度:普通

          夏天必吃的嫩玉米,除了煮和烤,你還可以這樣吃,做一份超簡單的快手早餐,將嫩玉米擦碎,調入雞蛋,兌上些許面粉,撒上蔥碎、鹽攪拌均勻,電餅鐺或平底鍋像攤煎餅一樣簡單一烙,帶著玉米的香甜,嫩滑爽口的早餐餅就OK啦!

          做嫩玉米早餐餅所需食材:

          主料:嫩玉米2只,雞蛋2個,面粉150g

          輔料:油適量,鹽少許,蔥1根

          嫩玉米早餐餅的家常做法,最正宗的嫩玉米早餐餅怎么做好吃

          嫩玉米早餐餅的做法步驟:1

          一、嫩玉米用擦板擦成玉米漿,有小顆粒也沒關系的,最好選擇非常鮮嫩的而玉米,擦出來的顆粒會很少。

          嫩玉米早餐餅的做法步驟:2

          二、打入兩枚雞蛋;雞蛋的加入不但增加了滑嫩的口感,做孩子的早餐更增加了營養成分。

          嫩玉米早餐餅的做法步驟:3

          三、加入面粉攪拌成均勻的面糊,如果感覺面糊有些干,可以適量加點水攪拌均勻。

          嫩玉米早餐餅的做法步驟:4

          四、香蔥去皮洗凈切碎,加入少許鹽、蔥碎到面糊中攪拌均勻。

          嫩玉米早餐餅的做法步驟:5

          五、電餅鐺薄薄的刷層油,導入攪拌好的玉米雞蛋面糊,電餅鐺上下火,中溫,蓋上上蓋約烙2-3分鐘。

          嫩玉米早餐餅的做法步驟:6

          六、打開上蓋,如果面糊少,可能上火起不到什么作用,就翻面烙熟,我這張餅面糊比較多,上下火都都給力,直接烙的很完美。

          嫩玉米早餐餅的做法步驟:7

          七、切塊裝盤。

          做嫩玉米早餐餅的小竅門:

          1、嫩玉米要盡量選擇嫩一點,擦出來的漿多更細膩。
          2、面粉慢慢兌,不要太干,否則口感不好。
          3、如果漿少,可以少量兌點涼開水

          嫩玉米早餐餅的做法

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