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          宮保雞丁的做法

          已經有人做過網站:家常美食網 | 時間:2018-07-23 | 來源:sourcehe

            怎么做宮保雞丁好吃?學做宮保雞丁需要哪些食材?家常美食網sourcehe老師為您提供宮保雞丁的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味宮保雞丁。

            工藝:炒,難度:中級掌勺,人數:3人份,口味:香辣味,準備時間:5分鐘,烹飪時間:<10分鐘

            做宮保雞丁所需食材:

            主料:雞胸肉300克,青瓜100克

            輔料:花生油5毫升,醬油2毫升,料酒2毫升,生粉5克,生姜1克,雞粉1克,辣椒5克,香蔥20克

            教您宮保雞丁的家常做法,宮保雞丁怎么做好吃

            1.準備食材:雞胸肉、花生米、青瓜、紅辣椒、香蔥等;

          宮保雞丁

            2.雞肉洗凈切塊,放鹽、油、醬油、料酒、雞粉腌制5分鐘;

          宮保雞丁

            3.花生米提前爆香,青瓜洗凈切粒;

          宮保雞丁

            4.熱鍋,放雞胸肉、生姜爆炒八成熟;

          宮保雞丁

            5.加入辣椒、青瓜翻炒;

          宮保雞丁

            6.再把花生米加入;

          宮保雞丁

            7.生粉勾芡倒入,香蔥,炒均即可。

          宮保雞丁

            宮保雞丁烹飪技巧

            1.雞胸肉切好要腌制才入味;2.花生米去皮口感好;3.生粉勾芡下鍋容易粘,注意火與鍋。

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