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          麻辣味宮保雞丁的做法

          已經有人做過網站:家常美食網 | 時間:2018-07-24 | 來源:幸福187

            怎么做麻辣味宮保雞丁好吃?學做麻辣味宮保雞丁需要哪些食材?家常美食網幸福187老師為您提供麻辣味宮保雞丁的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味麻辣味宮保雞丁。

            工藝:炒,難度:新手嘗試,人數:2人份,口味:麻辣味,準備時間:15分鐘,烹飪時間:<15分鐘

            做麻辣味宮保雞丁所需食材:

            主料:雞脯肉300克,花生70克,黃瓜50克,干辣椒7克,花椒2克,大蒜10克,香蔥一顆

            輔料:油適量,雞精4克,料酒一湯勺,生抽一湯勺,蛋清一個,淀粉兩湯勺,鹽3克,白糖5克,五香粉2克,胡椒粉1.5克

            教您麻辣味宮保雞丁的家常做法,麻辣味宮保雞丁怎么做好吃

            1.準備好的材料

          麻辣味宮保雞丁

            2.把雞脯肉洗凈切成小方塊,加胡椒粉料酒生抽攪拌入味

          麻辣味宮保雞丁

            3.在加一個蛋清和淀粉攪拌上勁腌制幾分鐘入味

          麻辣味宮保雞丁

            4.鍋內加油放入花生米,花生米隨著油溫的升高慢慢炸熟

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            5.中小火慢慢把花生炸熟

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            6.炸熟后的花生米加入花椒粒和辣椒段煸出香味,拔出備用

          麻辣味宮保雞丁

            7.鍋中留油把蒜粒爆香

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            8.下入肉塊大火翻炒變色

          麻辣味宮保雞丁

            9.加入適量鹽和白糖攪拌入味

          麻辣味宮保雞丁

            10.加入適量五香粉攪拌

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            11.加入黃瓜翻炒入味

          麻辣味宮保雞丁

            12.加入燒熟的花生米攪拌均勻

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