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          醬燜苦瓜的做法

          已經有人做過網站:家常美食網 | 時間:2019-05-25 | 來源:球娃娃

          怎么做醬燜苦瓜好吃?需要哪些食材?家常美食網「球娃娃」老師提供醬燜苦瓜的家常做法大全,按照圖文做法步驟,菜鳥都能做出最正宗的醬燜苦瓜。

          分類:熱菜,家常菜,私房菜,午餐,晚餐

          使用的廚具:不粘鍋

          口味:咸鮮,工藝:燜,耗時:半小時,難度:簡單

          很多人不愛吃苦瓜是怕那個苦味,但其實苦瓜做好吃了,也不會覺得苦了!甚至也很美味呢!

          做醬燜苦瓜所需食材:

          主料:苦瓜1根,紅椒2個

          輔料:黃豆醬3勺,料酒1勺,鹽1匙,醋少許,蒜瓣適量,油適量

          醬燜苦瓜的家常做法,最正宗的醬燜苦瓜怎么做好吃

          醬燜苦瓜的做法步驟:1

          一、準備好食材!黃豆醬就選原味的!

          醬燜苦瓜的做法步驟:2

          二、將苦瓜對半切開,去掉里面的榔,再切成薄片,紅椒切成小塊待用。

          醬燜苦瓜的做法步驟:3

          三、鍋中燒熱水,水開后倒入15毫升的油,再倒入苦瓜焯水撈起瀝干。

          醬燜苦瓜的做法步驟:4

          四、焯好水的苦瓜迅速放入冰水中浸泡一會兒,再瀝干水分備用。

          醬燜苦瓜的做法步驟:5

          五、鍋內倒入適量的油,放入蒜瓣紅椒爆香。

          醬燜苦瓜的做法步驟:6

          六、然后加入三勺黃豆醬,料酒炒均勻。

          醬燜苦瓜的做法步驟:7

          七、再將冰水泡過的苦瓜倒入鍋中翻炒片刻!

          醬燜苦瓜的做法步驟:8

          八、起鍋前加少許鹽,少許醋調味即可。好吃不苦的苦瓜就做好了!一下光盤的菜!

          醬燜苦瓜的做法

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