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          昂刺魚蠶豆瓣燒豆腐的做法

          已經有人做過網站:家常美食網 | 時間:2019-05-25 | 來源:鳴翠燕

          怎么做昂刺魚蠶豆瓣燒豆腐好吃?需要哪些食材?家常美食網「鳴翠燕」老師提供昂刺魚蠶豆瓣燒豆腐的家常做法大全,按照圖文做法步驟,菜鳥都能做出最正宗的昂刺魚蠶豆瓣燒豆腐。

          分類家常菜,私房菜,午餐,晚餐

          使用的廚具:不粘鍋

          口味:咸鮮,工藝:燒,耗時:數小時,難度:普通

          做昂刺魚蠶豆瓣燒豆腐所需食材:

          主料:昂刺魚4條,豆腐適量,蠶豆適量

          輔料:姜適量,料酒適量,生抽適量,老抽適量,鹽適量,油適量,蔥適量

          昂刺魚蠶豆瓣燒豆腐的家常做法,最正宗的昂刺魚蠶豆瓣燒豆腐怎么做好吃

          昂刺魚蠶豆瓣燒豆腐的做法步驟:1

          一、昂刺魚洗凈瀝干水分。

          昂刺魚蠶豆瓣燒豆腐的做法步驟:2

          二、鍋中放油放入昂刺魚魚煎制。

          昂刺魚蠶豆瓣燒豆腐的做法步驟:3

          三、翻面繼續煎制。

          昂刺魚蠶豆瓣燒豆腐的做法步驟:4

          四、煎好后放入姜蔥、料酒。

          昂刺魚蠶豆瓣燒豆腐的做法步驟:5

          五、放入適量鹽、老抽、生抽和水。

          昂刺魚蠶豆瓣燒豆腐的做法步驟:6

          六、大火燒開后放入豆腐、蠶豆瓣。

          昂刺魚蠶豆瓣燒豆腐的做法步驟:7

          七、轉小火燉至魚、豆腐入味收汁。

          昂刺魚蠶豆瓣燒豆腐的做法步驟:8

          八、裝盤。

          做昂刺魚蠶豆瓣燒豆腐的小竅門:

          魚不一定要煎至兩面金黃,稍微煎一下即可

          昂刺魚蠶豆瓣燒豆腐的做法

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