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          (吉塔鍋版)梅干菜扣肉的做法

          已經有人做過網站:家常美食網 | 時間:2019-05-25 | 來源:朱朱_ZCar

          怎么做(吉塔鍋版)梅干菜扣肉好吃?需要哪些食材?家常美食網「朱朱_ZCar」老師提供(吉塔鍋版)梅干菜扣肉的家常做法大全,按照圖文做法步驟,菜鳥都能做出最正宗的(吉塔鍋版)梅干菜扣肉。

          分類:熱菜,家常菜,私房菜,午餐,晚餐

          使用的廚具:其他

          口味:咸甜,工藝:燜,耗時:數小時,難度:普通

          做(吉塔鍋版)梅干菜扣肉所需食材:

          主料:筍干梅干菜500g,五花肉500g

          輔料:蒜適量,白糖適量,油適量,雞精適量,生姜適量

          (吉塔鍋版)梅干菜扣肉的家常做法,最正宗的(吉塔鍋版)梅干菜扣肉怎么做好吃

          (吉塔鍋版)梅干菜扣肉的做法步驟:1

          一、五花肉洗凈。

          (吉塔鍋版)梅干菜扣肉的做法步驟:2

          二、切塊。

          (吉塔鍋版)梅干菜扣肉的做法步驟:3

          三、沖洗干凈后瀝干水份。

          (吉塔鍋版)梅干菜扣肉的做法步驟:4

          四、生姜大蒜籽切片。

          (吉塔鍋版)梅干菜扣肉的做法步驟:5

          五、吉塔鍋燒熱放入適量油,把生姜大蒜炒香。

          (吉塔鍋版)梅干菜扣肉的做法步驟:6

          六、放入五花肉翻炒。

          (吉塔鍋版)梅干菜扣肉的做法步驟:7

          七、五花肉翻炒至變色。

          (吉塔鍋版)梅干菜扣肉的做法步驟:8

          八、加蓋開小火燜著。

          (吉塔鍋版)梅干菜扣肉的做法步驟:9

          九、取“筍絲梅干菜”。

          (吉塔鍋版)梅干菜扣肉的做法步驟:10

          十、把梅干菜清洗一下。

          (吉塔鍋版)梅干菜扣肉的做法步驟:11

          十一、這時肉已經有些出油了。

          (吉塔鍋版)梅干菜扣肉的做法步驟:12

          十二、把梅干菜倒入,一部分肉在鍋底,一部分在上面,加蓋開最大小火燜1.5小時。

          (吉塔鍋版)梅干菜扣肉的做法步驟:13

          十三、加入白糖,翻拌均勻后再燜半小時。

          (吉塔鍋版)梅干菜扣肉的做法步驟:14

          十四、2小時后,五花肉的油已經溶入梅干菜里。

          (吉塔鍋版)梅干菜扣肉的做法步驟:15

          十五、五花肉酥軟入口即化但不油膩。

          (吉塔鍋版)梅干菜扣肉的做法步驟:16

          十六、有些五花肉肥瘦分離了。

          (吉塔鍋版)梅干菜扣肉的做法步驟:17

          十七、當作晚餐。

          (吉塔鍋版)梅干菜扣肉的做法步驟:18

          十八、第二早餐—梅干菜扣肉虎爪夾饃。

          做(吉塔鍋版)梅干菜扣肉的小竅門:

          梅干菜可以多洗一下,要不然太咸了,白糖或冰糖的量請依據口味來放

          (吉塔鍋版)梅干菜扣肉的做法

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