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          大阪燒的做法

          已經有人做過網站:家常美食網 | 時間:2017-07-21 | 來源:金角大王JD

          本食譜來自【金角大王JD】老師分享的大阪燒的做法,主食、小吃、餅、電餅鐺食譜、下午茶、單身食譜、朋友聚餐、一家三口;需要烹飪時間:10-30分鐘;烹飪難度:切墩(初級);

          喜歡吃章魚燒~外面賣的好貴~自己做又沒有買鍋~轉行做大阪燒~味道差不多~沒有添加劑~料還足

          做大阪燒所需食材:

          主料:章魚足適量,低筋粉100g,雞蛋2個,小蘇打3g,生抽2小勺,鹽適量,糖適量,圓白菜適量,蔥頭適量,照燒醬適量,沙拉醬適量

          大阪燒的做法步驟:

          大阪燒的做法圖解1

          1. 低粉加蛋~生抽~鹽~糖~水~理論上講應該放泡打粉~但是總覺得泡打粉不安全我用小蘇打代替了~用打蛋器拌勻~粘稠度像我們平時烙雞蛋餅那樣就可以了

          大阪燒的做法圖解2

          2. 章魚腳洗干凈~煮熟以后切小塊~這個看個人愛好啦~因為太大了~我只用了一半

          大阪燒的做法圖解3

          3. 圓白菜~洋蔥頭~切細絲~洋蔥頭的忘記拍照片了~就放一起好啦~然后放入拌好的面糊攪拌均勻

          大阪燒的做法圖解4

          4. 電餅鐺預熱放油~然后放一半面糊~撒章魚腳~把剩下的面糊蓋在章魚腳上面~兩面煎熟~出鍋整形~我用一個盤子比著把多余的邊角料切了~

          大阪燒的做法圖解5

          5. 當當當~最后放照燒汁~木魚花~沙拉醬~海苔絲~喜歡啥就多多放~用料十足喔~然后就能看到木魚花開始跳舞

          大阪燒

          金角大王JD老師在家常美食網(微信公眾號:meishi778)分享大阪燒的做法,詳細圖解所需食材和做法以及小竅門,吃貨的你學會了大阪燒的家常做法了吧。

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