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          粉絲炒雞蛋的做法

          已經有人做過網站:家常美食網 | 時間:2019-05-14 | 來源:A蘋果小廚

          怎么做粉絲雞蛋好吃?需要哪些食材?家常美食網「A蘋果小廚」老師提供粉絲炒雞蛋的家常做法大全,按照圖文做法步驟,菜鳥都能做出最正宗的粉絲炒雞蛋。

          分類:熱菜,家常菜,兒童,老人,春季食譜,午餐,晚餐

          使用的廚具:不粘鍋

          口味:其他,工藝:炒,耗時:十分鐘,難度:簡單

          雞蛋炒粉條,小時侯常吃的菜。這個菜是個應急菜,家里哪天冰箱里沒菜了,你不妨也試試。一把粉條,兩只雞蛋,就能炒出來盤筋道的的美味來。粉條筋道,雞蛋鮮香,還夾雜著豆芽的絲絲脆感,讓人欲吃欲愛,吃了一回還想下一回。

          做粉絲炒雞蛋所需食材:

          主料:龍口粉絲50克,雞蛋2個,蠔油1勺,醬油2勺

          輔料:綠豆芽適量,香菜適量,蔥適量

          粉絲炒雞蛋的家常做法,最正宗的粉絲炒雞蛋怎么做好吃

          粉絲炒雞蛋的做法步驟:1

          一、準備食材。

          粉絲炒雞蛋的做法步驟:2

          二、粉條涼水入鍋,鍋中水沸即關火撈出備用。

          粉絲炒雞蛋的做法步驟:3

          三、綠豆芽掐頭去尾洗凈備用。

          粉絲炒雞蛋的做法步驟:4

          四、雞蛋打散備用。

          粉絲炒雞蛋的做法步驟:5

          五、鍋中放適量油,放入雞蛋劃散后盛出。

          粉絲炒雞蛋的做法步驟:6

          六、鍋中再放點油燒熱,加蔥花炒香,放綠豆芽略翻炒

          粉絲炒雞蛋的做法步驟:7

          七、加入粉條同炒。(這時建議用筷子翻炒,省事)

          粉絲炒雞蛋的做法步驟:8

          八、加入雞蛋,同時加入蠔油,醬油,鹽用筷子邊抖邊炒。

          粉絲炒雞蛋的做法步驟:9

          九、最后加香菜出鍋即可。

          做粉絲炒雞蛋的小竅門:

          1要想炒粉條不巴鍋,請使用不粘鍋。
          2粉條不要煮過,開鍋即可關火。
          3炒粉條不要用鍋鏟,否則容易炒不勻還容易炒斷。
          4炒粉條時,要放入比平時炒菜略多一點的油,這樣炒出的粉條顏色透亮且口感好,而也是不巴鍋的秘密之一

          粉絲炒雞蛋的做法

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