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          烤雞翅根可以這樣做,沒有太多食品添加劑,味道也一樣美美的!

          已經有人看過網站:家常美食網 | 時間:2016-07-18 | 來源:魔多廚房

          烤雞翅根可以這樣做,沒有太多食品添加劑,味道也一樣美美的!

          以前經常烤雞翅,因為大人孩子都愛吃,基本都是買來的腌料,各種口味的,頭一天晚上腌上,第二天想什么時候烤什么時候烤。有一天無意中看了一下買的腌料上的配料單,天,那么多的看不懂的名詞,小小的一包料,包含了多少食品添加劑,有誰注意到了呢?!好吧,那我不用腌料,自己腌吧。我燉排骨有時候就只放醬油和冰糖,出來的口感也是非常好的,那烤雞翅應該也可以吧,于是我就用生抽醬油和白糖腌了雞翅根,沒想到味道還真的很贊呢,從此舍棄腌料,只用生抽和白糖來腌了。這方法不錯,喜歡吃烤翅的小伙伴可以試試。

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          原料:雞翅根、生抽醬油、白糖、黑胡椒粉、姜;

          制作過程:

          1、雞翅根清洗干凈,用刀將肉厚的地方穿透,這樣可以更方便入味;

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          2、倒入適量的生抽醬油、白糖、黑胡椒粉(黑胡椒粉可放可不放);

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          3、把姜切大片,也放進去一起攪拌均勻;

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          4、裝進保鮮盒,放進冰箱冷藏過夜,時間久一點入味更好;

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          5、烤的時候,烤盤鋪油紙,刷層油;

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          6、雞翅根的根部包上錫紙,防止烤糊;擺在烤盤里;

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          7、烤箱中層,上下火,210度,30分鐘,中間需要取出翻個面,會有多余的湯汁,也可以倒出來一些;

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