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          魚蛋肉食療 文章列表

          • 皮肉分離 多為“健美豬”

            瘦肉精事件出來后,一些人就不怎么敢吃豬肉了。瘦肉精事件是個“人禍”,人們在責怪不良分子惹起事端的同時,也應反省一下到底是什么原因促使豬農往飼料里添加瘦肉精的。 首先,人們對肥肉的不合理“懼怕”是瘦肉精事件的幕后推手。卞華偉說,一點點肥肉都不能吃、動物...

          • 超級養生的五大肉類

            1、羊肉:最滋補的肉 羊肉有助元陽、補精血、療肺虛之功效,對氣喘、氣管炎、肺病及虛寒的病人相當有益。還能益腎壯陽,補虛抗寒,強健身體,是冬令的滋養食療珍品。但需注意的是,羊肉畢竟性偏溫熱,并非人人皆宜。陰虛火旺、咳嗽痰多、消化不良、關節炎、濕疹及發熱...

          • 各種魚的功效大揭秘

            一、胖頭魚 胖頭魚也叫鳙魚,其味甘、性溫,能起到暖胃 、補虛、化痰、平喘的作用。適用于脾胃虛寒 、痰多、咳嗽等癥狀。體質虛弱的人最好多吃胖頭魚的魚頭,它的溫補效果很好,還能起到治療耳鳴、頭暈目眩的作用。痰多、眩暈的人可以用胖頭魚和核桃仁 一起煮食。 二、...

          • 不同的人烹調魚的方式要不一樣

            魚,味道鮮美、營養豐富,不少人都喜歡吃。然而,你是否知道,吃魚也有許多講究: 1.胖人吃魚用煎的方法。在吃之前還應先活動活動,喝少量啤酒,將橫隔膜的氣趕出體外,再坐下來享用。 2.敏感型的人,適宜吃蒸魚。吃時加點綠葉蔬菜,因為蔬菜有安定神經的作用。吃前可...

          • 安全吃肉:五個烹調好習慣

            專家指出,人們消費動物產品的安全取決于兩方面因素:一個是動物產品本身是否有問題,另一個是消費者是否養成安全消費的好習慣。 專家提醒消費者,在有關執法部門嚴控市場大門阻擊劣、病動物產品流入市場的同時,消費者應主要從5方面養成安全食用習慣。 第一,盡量選擇...

          • 教你學學廣州人營養吃雞

            雞肉是許多人喜歡的肉類食物之一,它的肉質鮮美,在古今中外都備受推崇。我們今天就把視覺放在廣州,看看以會吃出名的廣東人是怎樣吃雞的。 廣州人吃飯無雞不歡,但是用這種方式做的似菜非菜、似湯非湯的食品也真的是不多見,既有雞肉的嚼勁,又能喝上特別的湯水,有花...

          • 注意:不宜吃雞蛋的四種人

            核心提示:雞蛋最好,可是有四類人是不適宜食用的。否則會影響身體健康。 一、冠心...

          • 別讓動物“腰子”成為男性的最愛

            想生個健康可愛的寶寶,結婚兩年逢動物的腰子就吃,但老婆的肚子就是沒有動靜,到醫院一查原來是自己得了“少精子”癥。泌尿科專家懷疑除了這跟個人體質有關系外,該男子精子數量急劇減少與狂吃大量動物腎臟可能有關。 很多人喜歡吃動物內臟,尤其是吃燒烤時,腰子更是...

          • 鮮魷魚營養功效及忌食

            魷魚屬軟體動物,是烏賊的一種,體圓錐形,體色蒼白,有淡褐色斑,頭大,前方生有觸足10條,尾端的肉鰭呈三角形,常成群游弋于深約20米的海洋中。在分類學上,魷魚是屬于軟體動物門-頭足綱-二鰓亞綱-十腕目的動物。魷魚體內具有兩片鰓作為呼吸器官;身體分為頭部、很短...

          • 烤羔羊 希臘人的最愛肉食

            希臘人生活在溫暖的地中海沿岸,憑著地中海得天獨厚的地理條件,他們才得以改變面包一統天下的局面,而代之以豐富的營養水果,如檸檬、柑橘、桃子、草莓和無花果等,尤其是人人喜愛的克羅地亞娃娃瓜。這些水果再加上洋蔥、番茄、綠色蔬菜的攝入,提供了人體必須的維生...

          • 專家教你挑選“好”蛋的3步

            人們往往通過雞蛋殼的顏色來選擇雞蛋。對此,有關專家:“其實,雞蛋營養價值的高低,主要取決于飼料的營養結構與雞的攝食情況,與蛋殼顏色并無必然聯系。”此外,蛋殼顏色的深淺與產蛋量有關,一般產蛋初期殼色最深,然后逐漸變淺;通過選育也可以改變蛋殼顏色的深淺;...

          • 這樣吃蛋可提高蛋白質利用率

            第四軍醫大學唐都醫院營養科副主任葉琳說,雞蛋不宜單獨吃,最好和面食一起吃,這樣可以提高蛋白質的利用率。 有些人早餐只吃個雞蛋、喝杯牛奶,這樣雞蛋中的蛋白質會流失,如果能同時吃一點面包或饅頭,就可以使雞蛋中的蛋白質被留住,最大限度地被人體吸收。 現在的...

          • 發燒吃雞蛋等于“火上加油”

            很多人認為發燒生病時吃雞蛋,不但清淡容易消化,而且有營養,對恢復健康有利,但這種做法是不科學的。發燒的病人吃雞蛋,會使機體內熱量增加,因熱量無法散發,如同“火上澆油”,會燒得更厲害。 中國中醫科學院望京醫院內科副主任醫師李智告訴記者,雞蛋所含營養的確...

          • 每天一個雞蛋幫你護眼

            雞蛋營養豐富,從小寶寶到老人,日常飲食都離不開它。不過最新一期美國《美好飲食》雜志告訴我們,你可能想不到,蛋黃中含有葉黃素、玉米黃質以及類胡蘿卜素化合物,經實驗證明能減少老年黃斑變性。 綠色和黃色蔬菜,包括菠菜和玉米,同樣富含豐富的葉黃素和玉米黃質。...

          • 翅尖淋巴多多吃不健康

            近年,各種風味的鹵制品店布滿江城大街小巷,也征服了武漢人的味蕾。其中,雞鴨翅尖頗受歡迎。而網上有帖子稱,翅尖淋巴多,不是健康食品,真是這樣嗎? 翅尖賣得火 近日來,記者在漢口中山公園、武昌石牌嶺、中南路、街道口等多個繁華地段看到,一些售賣特色風味鹵制品...

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