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          秋季飲食 文章列表

          • 蜂蜜潤燥為初秋最適飲品

            秋天的氣候干燥,蜂蜜是保健良品。近期,就蜂蜜的挑選和食用,記者走訪了南京市衛生監督所食品營養專家。 蜂蜜是最常用的滋補品之一,具有清熱、潤肺、止咳等功效。據專家介紹,蜂蜜中含有與人體血清濃度相近的多種無機鹽,還含有豐富的果糖、葡萄糖,維生素C、K、B1、...

          • 秋補不要盲目吃魚

            大病初愈總要熬上那么一鍋魚湯,不但滋味鮮美,而且營養價值很高。武警總醫院營養科主任呂利提醒,對應不同病癥吃不同的魚,往往進補效果更好。 皮膚不好的人應該多吃一些帶魚,帶魚中維生素含量較多,還能幫助緩解消化不良和脾胃虛寒,皮膚干燥者尤為適宜。常吃帶魚還...

          • 除秋燥 多吃這7種水果

            入秋以后,空氣干燥,中醫把這種氣候特點稱為“燥”。秋燥是外感六淫的病因之一,人體極易受燥邪侵襲而傷肺,出現口干咽燥、咳嗽少痰等各種秋燥病癥,可通過吃水果達到緩解的目的。但同是養肺水果功能也會有差異,應該根據自身情況有所偏重。 梨 梨肉香甜可口,肥嫩多...

          • 三種秋季常見水果 解決你的便秘難題

            柿子 如今,市場上柿子是很受歡迎的一種水果。其實,大家在品嘗它的美味的同時,也應知道,柿子還具有預防痔瘡的作用。中醫認為,柿子味澀(但經簡單處理后澀味就會祛除),性寒,具有軟堅散結、清熱祛燥及健脾生津的作用。因而,它對于預防便秘、緩解大便干結或出血等...

          • 對付秋燥最佳保健美食

            飲食養生保健的方法對“秋燥”有很好的預防效果,特別提出要多吃一些寒涼多汁的蔬菜水果和流食,如黃瓜、西紅柿、冬瓜、百合、白蘿卜、胡蘿卜及梨、蘋果、葡萄、荸薺、甘蔗、柑橘、香蕉、柿子、菠蘿、羅漢果、大棗和湯、粥等,這不但有利于維生素的補充,還能夠增加水...

          • 秋來食菊美味多

            菊花粥取糯米150克,決明子15克,鮮菊花30克。將鍋燒紅后加入決明子稍炒后加水500毫升,煮沸30分鐘后去渣,再加水和米一起煮粥,待熟時加入菊花再煮開,加油鹽或冰糖調味食用。 菊花肉絲鮮菊花50克,豬瘦肉300克,雞蛋1個。先將菊花去蒂撕成花瓣,洗凈;瘦肉切薄絲;雞蛋...

          • 秋天哪些食物最有營養

            海藻——海藻含有豐富的蛋白質、纖維素、維生素和礦物質。而海苔更是含有豐富的可溶性纖維藻糖酸,可以保護人體免受放射線的傷害。 姜——姜可以增強人體的免疫系統,能夠鎮咳、退燒、減輕疼痛,還能有效抑制疾...

          • 秋補四大“寶”

            百合:是老幼皆宜的營養佳品。百合有止血活血、清肺潤燥、滋陰清熱、理脾健胃、鎮咳平喘等作用,百合還可以提高免疫力,抑制腫瘤的生長。將百合洗凈,煮熟,放冰糖后冷卻食用,既可清熱潤肺,又能滋補益中。 大棗:不僅是甜美食品,還是治病良藥。可補氣益血健脾。中醫...

          • 秋補吃點燕窩加哈士蟆

            在中藥材中,燕窩和哈士蟆皆入肺腎二經。燕窩養陰潤燥,益氣補中,且能治虛損,咳嗽痰喘、反胃等,適宜于體質虛弱,營養不良,久痢久瘧,痰多咳嗽,老年慢性支氣管炎、支氣管擴張、肺氣腫、肺結核恢復期食用。而哈士蟆則為珍貴的林蛙的卵巢曬干所致,含有豐富的維生素E...

          • 秋冬膳湯料榜

            像大多數古老的醫術一樣,中醫認為每一個人都是一個單獨的個體.醫生也總是會告訴你哪一種食物尤其適合于你,哪些不適合.哪些則應適度食用。它的五個原則是 就因施治.確保不因治療引起并發癥.不要用藥物取代身體自己能做的事情.不要壓抑身體本能,不要違抗自然的力量。...

          • 秋季食補:吃這四種素食好

            包心菜 其維生素C的含量是西紅柿的3.5倍,鈣的含量是黃瓜的2倍。包心菜還含有較多的微量元素鉬和錳,是人體制造酶、激素等活性物質必不可少的原料。它能促進人體物質代謝,十分有利于兒童生長發育。其多量維生素C能增強肌體抗癌能力。 蘿卜 蘿卜含有較多的水分、維生素...

          • 入秋蘿卜勝似良藥

            治扁桃體炎 取鮮蘿卜汁100毫升,加甘蔗汁100毫升,調勻,以溫開水沖服,每日2-3次,能消炎解毒。 治哮喘 取蘿卜汁300毫升,加蜂蜜30毫升,加溫開水調勻服之,每次服100毫升,每日3次,具有潤肺定喘之功能。 治高血壓頭暈 取蘿卜汁150毫升,加紅糖50克調勻,每日兩次,...

          • 秋日滋補主角TOP6

            蟹肉竹蓀扒蘆筍 原料蟹肉、蟹黃1兩,竹蓀4兩,蘆筍4兩。高湯100克,鹽、味精、料酒適量。 制作方法 1.蘆筍選粗細均勻切成兩寸的段(只用前端),竹蓀用涼水泡透,摘洗干凈,切成一寸的段。 2.蘆筍用水燙透,鍋內放油,放入蘆筍,用芡湯炒勻。 3.將竹蓀泡發后,放入高湯...

          • 秋涼進補先調脾胃

            有人認為,補,就是吃補藥補品,何必如此講究,于是,不管機體情況,把許多補藥補品,如人參、鹿茸、雞肉、豬肉等等集中,突擊食用,稱之為“大補”。其實,這種補法是很不科學的,不但于健康無益,反而浪費財力物力,甚至還可損害身體呢! 大家知道,夏天氣溫高,人們...

          • 因人而異的防秋燥食療法

            肺病患者防秋燥 中醫認為外燥傷人,且多從口鼻而入,此時身體首先會以肺來抵抗,所以燥易傷肺。肺臟調節全身之氣,包括呼吸清氣,所以肺臟是氣的交換場所。一旦燥癥入肺,會引起干咳,痰量少,氣喘,胸悶等癥狀。有肺臟病史的人容易引發急、慢性支氣管炎、支氣管哮喘、...

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