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        1. 紅燒豬蹄的做法大全及營養價值介紹

          紅燒豬蹄是以豬蹄為主要食材的家常菜,味道可口,營養價值豐富,亦可美容養顏。蹄髈中含有較多的蛋白質、脂肪和碳水化合物,可加速新陳代謝,延緩機體衰老,并且對于哺乳期婦女能起到催乳和美容的雙重作用,另外具通乳脈,滑肌膚、去寒熱、托癰疽、發瘡毒、抗老防癌之功效,特別適宜于經常四肢乏力、兩腿抽筋、麻木、消化道出血、失血休克及缺血性腦病患者食之。紅燒豬蹄的食物相克:1、與豆類相克:形成腹脹、氣壅、氣滯。2、與菊花相克:同食嚴重會導致死亡。3、與羊肝相克:共烹炒易產生怪味。4、與田螺相克:二物同屬涼性,且滋膩易傷腸胃。5、與茶相克:同食易產生便秘。6、與百合相克:同食會引起中毒。7、與楊梅子相克:同食嚴重會死亡。8、與菱角相克:導致拉肚子、肚子痛。9、與甘草相克:會引起中毒,但可以用綠豆治療。
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