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          粉蒸排骨的做法

          已經有人做過網站:家常美食網 | 時間:2019-05-17 | 來源:y圓子y

          怎么做粉蒸排骨好吃?需要哪些食材?家常美食網「y圓子y」老師提供粉蒸排骨的家常做法大全,按照圖文做法步驟,菜鳥都能做出最正宗的粉蒸排骨。

          分類:熱菜,家常菜

          使用的廚具:蒸鍋

          口味:其他,工藝:蒸,耗時:半小時,難度:普通

          排骨一直喜歡,米粉我也喜歡,有一種吃的就叫粉蒸排骨。哈哈,這兩者結合,那可就是無敵啦,上桌可以秒殺一切。在冬天里多吃點糯米類的能御寒,蒸排骨這個米粉里就有糯米哦,我是超級喜歡這個米粉。這么一盤菜上桌,絕對是最受歡迎的。

          做粉蒸排骨所需食材:

          主料:排骨630g

          輔料:蔥少許,姜1塊,米粉90g,醬油1勺,蠔油1勺,鹽少許,料酒少許,糖少許

          粉蒸排骨的家常做法,最正宗的粉蒸排骨怎么做好吃

          粉蒸排骨的做法步驟:1

          一、排骨洗凈,蔥姜備好

          粉蒸排骨的做法步驟:2

          二、排骨浸泡半小時,中間記得換水

          粉蒸排骨的做法步驟:3

          三、撈出控水,加料酒、姜腌制20分鐘

          粉蒸排骨的做法步驟:4

          四、將蔥、姜取出,加入醬油、蠔油、糖、鹽腌制一小時以上

          粉蒸排骨的做法步驟:5

          五、將米粉均勻裹在排骨上

          粉蒸排骨的做法步驟:6

          六、上蒸鍋大火煮開后轉中小火一個半小時

          粉蒸排骨的做法步驟:7

          七、出鍋撒蔥花即可

          做粉蒸排骨的小竅門:

          排骨的腌制的時間久就會越入味
          蒸的時間根據排骨的量和大小塊來決定,酌情調節

          粉蒸排骨的做法

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